Kruvasan nedir ?

Tüm dünyada adını duyabileceğiniz kruvasan, orjinalde Fransız mutfağına ait olan bir açma türüdür. Çıkış noktası olarak bir çok fikir bulunsa da benim en ilgimi çeken hikaye şu;

Osmanlı donanmasının Viyana’dan çekilirmesini kutlayan halkın sancaktaki hilali esin noktası alarak hilal şeklinde açma yapması ve ziyafet vermesidir.

Doğruluğu hakkında hiç bir fikrim ve bilgim yok sadece okumuştum.

Sadece kahveyle servis edilen kruvasan tereyağı kullanılarak yapılıyormuş. Türkçe’si ise ay çöreği. Tek bir kruvasan yaklaşık olarak 180 kalori içermekte.

Kenan CANOL

Google sayfama göz atabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir