Kurabiye’de Yeni İsim

Kurabiye tarifleri annelerimizin kara kaplı defterlerinden bu yana tadının güzelliğini ve sırrını hep korumuştur. Bazen komşularınızda yediğiniz bir tuzlu kurabiye çeşidi çok hoşunuza gider ev evde kendinizde yapabilmek için büyük bir hevesle tarifini istersiniz. Ancak, kurabiyenin tam tarifini bilseniz de her yapışınızda farklı bir tat bulursunuz ve istediğiniz gibi olmaz. Bunun sebebi tarifi yanlış bildiğinizden değil, bu kurabiye çeşidini yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktalar hakkında yeterli bilgiye sahip olmadığınızdandır.